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Riz Basmati

Originaire d’Asie du Sud-est, le Basmati a des grains fins et fuselés, riches en amidon, si bien que, souvent, on préfère le laver avant la cuisson. Il se distingue par son agréable arôme de noisette, qu’il conserve même après la cuisson.
Il accompagne parfaitement les plats orientaux, il est idéal pour les salades de riz spéciales ou avec des plats en sauce.

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