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Arroz Ribe

El Ribe tiene granos de tamaño mediano, semilargos y redondeados. Es el tipo de arroz que se presta a ser utilizado en preparaciones no secas, por lo tanto sopas con caldo y sopas de arroz y verduras. La versatilidad gastronómica que lo caracteriza es tal de volverlo apto tanto para platillos refinados, como arroces hervidos, pilaf, arroz al estilo inglés, como para recetas más sencillas, como ensaladas y timbales.

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